Alessandra Ferramosca ci mostra come preparare la pizza alla piastra, dato che inizia a fare troppo caldo per accendere il forno.

Ingredienti
500 g di impasto di pizza
30 g di farina 
300 g  di verdure cotte miste o crude tipo insalata
1 scamorza o 1 mozzarella
8 filetti di pomodoro secco 
Origano qb 
Sale fino qb
Olio evo qb

Procedimento
Si divide l’impasto in cinque panetti più o meno uguali. Si tagliano a pezzetti gli ingredienti per il ripieno e intanto si stende la piastra, dove verranno cotti i panetti stesi in dischi. Condire i dischi con i vari ingredienti.

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