Alessandra Ferramosca ci mostra come preparare un piatto a base di ceci, patate e cozze.
Sono andata a mangiare cibo cinese in un ristorante frequentato da cinesi
La cucina etnica è un modo per conoscere gli altri popoli, ma spesso è standardizzata su un ideale europeo (per i nostri ristoranti).
Calamaro in umido con piselli e patate, ricetta
La ricetta di Alessandra Ferramosca per preparare il calamaro in umido con piselli e patate.
Salsa con farina di piselli, ricetta
Come preparare in casa una salsa con farina di piselli secondo la ricetta di Alessandra Ferramosca.
Sagnette al pesce, ricetta
La ricetta delle sagnette al pesce, un primo piatto creato da Alessandra Ferramosca.
Acqua aromatizzata, ricetta
Una bevanda fresca e sorprendente: ecco l'acqua aromatizzata nella ricetta di Alessandra Ferramosca.
Calzoni ripieni e fritti
Alessandra Ferramosca ci mostra come preparare dei calzoni fritti con diversi condimenti.
Impasto di base con pane e patate, ricetta
L'impasto del pane per pizza e calzoni secondo la ricetta versatile di Alessandra Ferramosca.
Frappé mangia e bevi, ricetta
Due varianti per il frappé che prepara Alessandra Ferramosca: banana per tutto l'anno e fragola per la primavera.
Spumone di gelato casalingo, ricetta
Una nuova ricetta di Alessandra Ferramosca: stavolta siamo alle prese con un dessert tipicamente primaverile o estivo.
