La fanpage Facebook Agnelli di pasta di mandorle brutti è qualcosa di geniale che migliora sempre la giornata.
Pastiera, la ricetta di zia Giuseppina
La pastiera di grano, o pastiera napoletana, è un dolce campano, tipico delle feste pasquali: Questa è la ricetta casalinga di mia zia.
Tortano o casatiello, la ricetta di zia Giuseppina
Abbiamo chiesto alla zia Giuseppina di dirci i suoi segreti su una ricetta tipica di Pasqua, il tortano napoletano o casatiello.
“Quelle tavole di San Giuseppe nel ricordo di Nunzio”
Alessandra Ferramosca ci fa entrare nella storia delle tavolate di San Giuseppe, ben documentate da Nunzio Pacella.
La questione della panificazione
La ricetta di una pizza che sembra una focaccia o qualcosa del genere: comunque è buona da mangiare, fidatevi.
Carbonara, la ricetta non proprio quella giusta
Disclaimer: così è come faccio io la carbonara, che non è la versione romana vecchia quasi un secolo. Ma è più o meno fedele alla tradizione, dai.
Mi piace dare nomi ai cocktail
Alcuni cocktail, o meglio long drink, di mia invenzione o forse no, ma i nomi li ho inventati tutti io.
La ricetta della sola ciambella che sono capace di fare
La ricetta della ciambella che preparo spesso perché mi viene miracolosamente bene.
La puccia è un modo per dire «ti voglio bene»
La puccia della vigilia dell'Immacolata è una tradizione salentina: ma ha a che fare con gli affetti più che col cibo.
Noodles saltati in padella, la ricetta
Ricetta dei noodels saltati in padella con gamberetti e zucchine, un primo piatto semplice e veloce.
